1962年3月，滿載鮮活農產品的 751 次列車從省糧油進出口集團江岸貨場駛出，抵達深圳北站后轉運至香港，自此開啟 “三趟快車” 近半個世紀的供港使命。為賡續 “三趟快車” 精神，堅守保供初心、勇擔光榮使命，省糧油進出口集團充分發揮下屬好牛牧業資源優勢，全面對標供港高標準嚴要求，以現代化養殖模式與精細化管理，為香港市民筑牢 “舌尖上的安全” 屏障，續寫新時代保供的責任篇章。

精養細管，以全周期管控鑄就舌尖上的放心

好牛牧業現有牧場存欄牛超8000頭，以“六統一”標準化生產管理為抓手，啟動自動化、智能化、智慧化養殖，打造從良種選育到育肥出欄的全周期標準化體系，構建了源頭到出口的全鏈條質量管控，從育種到養殖的精細化管理，再到運輸途中的溫控監測與檢疫保障，以“從牧場到餐桌”的全流程品控體系，全方位守護產品品質，生動詮釋了企業在保障重要民生供應、助力鄂港交流合作的堅定擔當與不懈努力。

戰略深耕，以三鏈融合擘畫高質量發展藍圖

從“餐桌安全”到“產業藍圖”，好牛牧業步履不停，積極踐行“一核兩翼三鏈”戰略路徑，構建以特色養殖為核心，牛羊產業與飼料產業雙輪驅動，肉牛產業鏈、飼料產業鏈、進出口產業鏈深度融合的多元化發展格局，形成“育養結合、產銷聯動、全國流通”產業協同網絡，致力于建成中部地區肉牛全產業鏈運營、省屬國企產業協同、現代農業數智化轉型、聯農帶農鄉村振興“四大標桿”。2025年，好牛牧業實現營收超20億元，交出了一份高質量發展答卷。

下一步，省糧油進出口集團將搶抓鄂港合作新機遇，依托好牛牧業深耕特色養殖全產業鏈，不斷優化養殖技術、提升智能化管理水平，強化質量安全追溯體系建設，擴大優質牛源供應規模，讓“三趟快車”精神在新時代煥發新光彩，為推動現代農業高質量發展注入強勁動能。